Cosmopolis Santa Catalina
Carta del restaurante en Santa Catalina, Palma
Cocina mediterránea con toque fusión: tapas, entrantes, carnes a la brasa, pescados y postres. Producto fresco y de temporada en Calle Fábrica, en el corazón de Santa Catalina.
Tapas
Focaccia con Alioli
8.50 €
Patatas Bravas
8.00 €
Pimientos de Padrón
8.50 €
Buñuelos de Bacalao
9.50 €
Alcachofas con Jamón Ibérico
9.80 €
Tosta de Cecina con Queso de Cabra y Pico de Gallo
11.00 €
Langostinos Rebozados con Alioli de Sobrasada
6 unidades
13.50 €
Gambas al Ajillo
14.50 €
Entrantes
Calamar a la Romana con Alioli de Ajo Negro
16.50 €
Tartar de Salmón
Con aguacates, mango estilo asiático
18.50 €
Steak Tartar sobre Tuétano
22.50 €
Brioche de Foie con Manzana Caramelizada
16.00 €
Brioche de Atún Estilo Asiático
16.90 €
Gyozas Caseras de Cerdo y Langostino
4 unidades
16.00 €
Croquetas Cremosas de Boletus o Jamón Ibérico
4 unidades
8.50 €
Langostinos con Sobrasada y Miel
14.50 €
Vieiras Ahumadas con Chimichurri
6 unidades
25.00 €
Ceviche de Corvina Tropical
18.00 €
Empanadas Criollas
De carne o de verdura, servidas con pico de gallo (2 unidades)
10.80 €
Pulpo a la Brasa Estilo “Causa Limeña”
Con puré de patatas trufado y aguacate
22.50 €
Huerta y Cocina
Crema de Espárragos Verdes
12.00 €
Carpaccio de Remolacha
12.50 €
Milhojas de Berenjenas con Queso Mahonés
14.50 €
Aguacate Asado con Pico de Gallo
14.50 €
Ensalada Caprese
Con mozzarella de búfala
13.50 €
Ensalada de Gambas y Aguacate
16.50 €
Ensalada de Queso de Cabra con Nueces y Manzanas
14.50 €
Burrata con Tomate y Rúcula
16.00 €
Ensalada de Tomate con Cebolla y Ventresca de Atún
14.00 €
Pasta
Lasaña Estilo Coreana
Con wantán, boloñesa de chuletón marinado, bechamel de salsa de ostras y kimchi, con cilantro y hierbabuena
18.50 €
Canelón de Pato
Con foie en salsa de setas
18.50 €
Tagliatelle al Limón
Con gambas y queso parmesano
19.50 €
Noodles con Almejas
Curry rojo, leche de coco y lima
21.00 €
Raviolis de Setas y Burrata
Con salsa de trufa negra
20.00 €
Carnes
Pluma Ibérica al Grill
Con guarnición de patató y verduras
23.50 €
Presa Ibérica Miso
Con confitura de tomate de ramillet estilo asiático, con patató y verduras
26.50 €
Solomillo Ibérico a Baja Temperatura
Con salsa de tres pimientas, naranja amarga y soja, con patató y verduras
26.50 €
Carrillada de Cerdo Ibérico al Pedro Ximénez
Con puré trufado y cebolla caramelizada
18.50 €
Solomillo Argentino
Con queso de cabra, cebolla caramelizada y reducción de Marsala, con guarnición de patató y verduras
36.50 €
Solomillo Argentino al Grill
Con guarnición de patató y verduras
32.50 €
Solomillo Argentino a la Pimienta
Con guarnición de patató y verduras
35.00 €
Solomillo Argentino con Foie
Con foie y reducción de Marsala, con guarnición de patató y verduras
39.00 €
Entrecot Argentino al Grill
Con guarnición de patató y verduras
29.50 €
Doble Cheeseburger con Patatas Fritas
16.50 €
Pescados
Corvina Acevichada
Gratinada con mayo-yakisoba, con puré de boniato y verduras
22.50 €
Corvina al Papillote
Con frutos del mar, verduras y patató
28.00 €
Gambas Rojas
A la plancha con ensalada
25.00 €
Bacalao Confitado
Con membrillo, sobrasada y alioli, con puré de boniato
25.00 €
Salmón con Costra de Parmesano y Salsa de Chocolate Blanco
Con guarnición de patató y verduras
22.00 €
Atún Tagliata-Tataki con Costra de Pistacho
Con guarnición de puré de patata trufada
22.50 €
Menú Infantil
Nuggets con Patatas Fritas
8.50 €
Tagliatelle con Tomate
11.00 €
Postres
Tarta de Queso con Frutos del Bosque
7.50 €
Coulant de Pistacho con Helado de Vainilla
7.50 €
Coulant de Chocolate con Helado de Vainilla
7.50 €
Sorbete de Limón con Cava y Vodka
6.90 €
Tarta Fina de Manzana
Flambeada con helado de vainilla (10 minutos)
8.50 €
Semifrío de Coco y Mango
Sin gluten
7.50 €
Torrija con Salsa de Pistacho
8.50 €
Zabaione Italiano con Helado de Vainilla
8.50 €
Tiramisú
7.50 €
Bebidas
Refrescos
Agua con/sin gas 0,5 L3,50 €
Agua con/sin gas 0,7 L5,50 €
Refrescos 0,2 L3,00 €
Refrescos 0,5 L5,50 €
Cola, Cola Zero, Fanta Naranja, Fanta Limón, Tónica, Ginger Ale, Cerveza 0.0
Zumo de Manzana, Piña, Naranja
Cerveza
Cerveza 20 cl.3,00 €
Cerveza 50 cl.5,00 €
Shandy3,00 / 5,00 €
Clara3,00 / 5,00 €
Estrella Galicia3,50 €
Estrella Galicia 19063,50 €
Corona3,50 €
Estrella Galicia 0,03,50 €
Estrella Galicia sin gluten3,50 €
Sangría
Copa, Blanca / Rosé / Tinta8,00 €
Copa, Brut / Rosé9,00 €
Pitcher 1 L, Blanca / Rosé / Tinta29,00 €
Pitcher 1 L, Brut / Rosé34,00 €
Brandy / Coñac
Veterano6,50 €
Carlos I10,50 €
Suau 1510,50 €
Courvoisier VSOP11,50 €
Tequila / Mezcal
José Cuervo Traditional9,00 €
400 Conejos9,00 €
Vermut
Muntaner Rojo6,00 €
Muntaner Blanco6,00 €
Martini Bianco6,00 €
Martini Extra Dry6,00 €
Martini Rosso6,00 €
Whisky
Ballantine’s10,50 €
Glenmorangie 1011,00 €
Jack Daniel’s10,50 €
Johnnie Walker Black10,50 €
Johnnie Walker Red8,50 €
Laphroaig11,00 €
Glenfiddich 1514,00 €
Sazerac Rye11,00 €
Woodford Reserve14,00 €
Café
Espresso2,00 €
Espresso Doble3,50 €
Americano3,00 €
Cappuccino4,00 €
Latte Macchiato4,50 €
Café con Leche3,00 €
Té3,00 €
Chocolate Caliente3,50 €
Carajillo (con alcohol)5,00 €
Afogato4,50 €
Leche de Avena+1,00 €
Vino
Copa de Vino de la Casa5,00 €
Copa Cava5,00 €
Copa Prosecco5,00 €
Ron
Amazonas5,00 €
Bacardí8,50 €
Barceló10,50 €
Barsol Pisco10,50 €
Brugal10,50 €
Cachaça10,50 €
Flor de Caña 1214,00 €
Havana 710,50 €
Kraken10,50 €
Zacapa14,00 €
Vodka
Smirnoff8,50 €
Absolut10,50 €
Belvedere14,00 €
Grey Goose14,00 €
Stolichnaya10,50 €
Licores
Tía María6,00 €
Orujo6,00 €
Frangelico6,00 €
Ricard6,00 €
Fernet Branca6,00 €
Aperol6,00 €
Campari6,00 €
Pacharán6,00 €
Crème de Cassis6,00 €
Jägermeister6,00 €
Túnel 146,00 €
Malibú6,00 €
Cócteles
Kir Royal9,00 €
Mallorca Spritz9,50 €
Limoncello Spritz9,50 €
Bellini / Mimosa9,00 €
Aperol / Campari / Hugo / Spritz9,00 €
Mojito10,50 €
Piña Colada10,50 €
Margarita — Spicy10,50 €
Negroni12,00 €
Pisco Sour10,50 €
Whisky / Amaretto Sour10,50 €
Espresso Martini10,50 €
Porn Star Martini10,50 €
Dark ‘n’ Stormy10,50 €
Basil Smash10,50 €
Moscow Mule11,00 €
Mexican Mule11,00 €
Cosmópolis Dive12,00 €
Gin
Gordon’s8,50 €
Bombay Sapphire10,50 €
Brockmans14,00 €
Hendrick’s14,00 €
Monkey 4714,00 €
Palma Gin11,00 €
Puerto de Indias10,50 €
Seagram’s10,50 €
Tanqueray10,50 €
Dónde estamos
C. de la Fàbrica, 10
07013 Palma, Illes Balears
Teléfono
Horario
Lun–Mié 16:30–00:00
Jue y Dom 13:00–00:00
Vie y Sáb 13:00–00:30
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