Tapas
Alcachofas con Jamón Ibérico
Langostinos Rebozados
Pimientos de Padrón
Albóndigas
Alitas de Pollo
Fingers de Pollo
Gambas al Ajillo
Patatas Bravas
Chipirones
Calamar a la Romana
Focaccia con Alioli
Buñuelos de Bacalao
Choricito a la Sidra
Dátiles con Bacon
Huevos Rotos con Jamón Ibérico
Entrantes
Tartar de Salmón
Con aguacates, mango estilo asiático
Steak Tartar sobre Tuétano
Brioche de Foie con Manzana Caramelizada
Gyozas Caseras de Cerdo y Langostino
4 unidades
Croquetas Cremosas de Boletus o Jamón Ibérico
4 unidades
Langostinos con Sobrasada y Miel
Vieiras Ahumadas con Chimichurri
6 unidades
Ceviche de Corvina Tropical
Empanadas Criollas
De carne, verdura o pollo, servidas con pico de gallo · 2 unidades
Pulpo a la Brasa estilo "Causa Limeña"
Con puré de patatas trufado y aguacate
Canelón de Pato
Con foie en salsa de setas
Ensaladas
Aguacate Asado con Pico de Gallo
Carpaccio de Remolacha
Ensalada Caprese
Con mozzarella de búfala
Ensalada de Gambas y Aguacate
Ensalada de Queso de Cabra con Nueces y Manzanas
Burrata con Tomate y Rúcula
Ensalada de Tomate con Cebolla y Ventresca de Atún
Carnes
Pluma Ibérica al Grill
Con guarnición de patató y verduras
Carrillada de Cerdo Ibérico al Pedro Ximénez
Con puré trufado y cebolla caramelizada
Secreto Ibérico
Con chips de patata y pimientos de Padrón
Solomillo Argentino
Con queso de cabra, cebolla caramelizada y reducción de Marsala, guarnición de patató y verduras
Solomillo Argentino al Grill
Con guarnición de patató y verduras
Solomillo Argentino a la Pimienta
Con guarnición de patató y verduras
Solomillo Argentino con Foie
Y reducción de Marsala, guarnición de patató y verduras
Entrecot Argentino al Grill
Con guarnición de patató y verduras
Doble Cheeseburger
Con patatas fritas
Pescados
Bacalao Confitado
Con membrillo, sobrasada y alioli, con puré de boniato
Salmón con Costra de Parmesano
Y salsa de chocolate blanco, guarnición de patató y verduras
Atún Tagliata-Tataki con Costra de Pistacho
Con guarnición de puré de patata trufada
Rodaballo al Papillote
Con salsa de cherry, aceitunas negras y alcaparras
Dorada a la Plancha con Patató
Menú Infantil
Nuggets con Patatas Fritas
Tagliatelle con Tomate
Postres
Coulant de Pistacho
Con helado de vainilla
Coulant de Chocolate
Con helado de vainilla
Sorbete de Limón con Cava y Vodka
Tarta Fina de Manzana
Flambeada con helado de vainilla · 10 minutos
Semifrío de Coco y Mango
Sin gluten
Torrija con Salsa de Pistacho
Zabaione Italiano
Con helado de vainilla
Tiramisú